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小海そば、取り扱っています。
更新 2023.08.16
価格は、1袋500円（税込）200ｇです。箱付きは2袋入って1,000円です。
小海町は標高1,000メートルを超える高地です。
冷涼な気候はそば栽培に適しており、新鮮な八ヶ岳の水も手伝い昔からおそばが作られていました。
小海町でも近年は耕作放棄地が目立ち田畑の荒れが進んでいるのが現状です。そこで町では【そばの里づくり】事業をスタートさせ、特産品開発と地産地消。高齢者の省力化商品としてそば栽培に着目しました。
当店のカフェでも大人気メニューとなっております。ぜひご賞味ください。
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